Ja tens implementat el teu Pla de Prevenció del Malbaratament Alimentari?
Les directives europees exigeixen que les empreses disposin d’un pla de prevenció documentat i d’un sistema de registre de traçabilitat. Nosaltres l’activem amb tu en menys de 7 dies.
Ja tens implementat el teu Pla de Prevenció del Malbaratament Alimentari?
Les directives europees exigeixen que les empreses disposin d’un pla de prevenció documentat i d’un sistema de registre de traçabilitat. Nosaltres l’activem amb tu en menys de 7 dies.
Cada any es malbaraten més de 58 milions de tones d’aliments arreu d’Europa.
La bona notícia és que és possible reduir-ho.
I tu pots jugar un paper actiu en la solució.
A partir de l’abril de 2026, la Llei 1/2025 sobre la prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari exigirà a les empreses disposar d’un pla de prevenció documentat i d’un sistema de registre dels excedents alimentaris.
T’ajudem a complir la normativa i, en menys de 7 dies, obtindràs el teu Revivack Circular Pass®, un distintiu que garanteix:
👉🏽 Un Pla de Prevenció del Malbaratament Alimentari documentat.
👉🏽 Vies de redistribució traçables per al consum o la recuperació.
👉🏽 Dades reals i verificables per als teus informes ESG
Què inclou el Pla obligatori de Prevenció del Malbaratament Alimentari segons la Llei 1/2025?
És un marc pràctic dissenyat per ajudar-te a prevenir, planificar i demostrar que el menjar que prepares no acaba convertint-se en residu. Aquest pla transforma les teves operacions diàries en compliment legal i traçabilitat real. Està estructurat en tres nivells clars:
1. PREVEURE: Redueix el malbaratament alimentari abans que passi.
La millor manera de gestionar els excedents és evitar que existeixin. I la prevenció és més senzilla del que sembla.
Ajusta les previsions segons el tipus de servei (bufet, a la carta, esdeveniments, servei d’habitacions).
Identifica els punts crítics on es generen excedents i implementa mesures de reducció senzilles i realistes.
Distingeix entre excedent de producció, menjar exposat i restes al plat.
2 PLANIFICAR: Defineix la destinació abans que existeixi l’excedent
Amb aquesta certificació, deixes d’improvisar al final d’un servei. La planificació és la manera més efectiva de posar en valor la teva feina quan es generen excedents.
Defineix quins excedents són aptes per a la redistribució o la recuperació (p. ex., compostatge o altres vies).
Identifica quins residus no són aptes i com s’han de gestionar.
Mapeja els canals locals de redistribució o recuperació disponibles a la teva zona geogràfica.
2 PLANIFICAR: Defineix la destinació abans que existeixi l’excedent
Amb aquesta certificació, deixes d’improvisar al final d’un servei. La planificació és la manera més efectiva de posar en valor la teva feina quan es generen excedents.
Defineix quins excedents són aptes per a la redistribució o la recuperació (p. ex., compostatge o altres vies).
Identifica quins residus no són aptes i com s’han de gestionar.
Mapeja els canals locals de redistribució o recuperació disponibles a la teva zona geogràfica.
3. ACTUAR I TRAÇAR: No només dius que ho fas. Ho registres.
Un cop tot està planificat, la implementació esdevé senzilla. La diferència entre les bones intencions i una gestió verificable rau en la documentació.
Registra la destinació de quantitats aproximades d’excedents (redistribució, recuperació, gestió orgànica).
Associa evidències bàsiques i mantén un registre històric consultable.
Genera dades fiables per als informes ESG.
Comença en 3 passos senzills
Explica’ns com treballes.
Omple un formulari breu perquè puguem entendre el teu flux de treball i adaptar el pla en conseqüència.
<br>Redactem el teu pla legal.
T’ajudem a estructurar-ho i a lliurar el document bàsic del Pla en compliment de la Llei 1/2025.
<br>Demostra el que fas.
Obtens la teva insígnia Circular Pass®, comences a registrar els teus excedents i generes dades ESG reals.
Amb el suport de
Col·laboradors tecnològics
