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Cómo implementar trazabilidad en hoteles y restaurantes para evitar desperdicio alimentario (y cumplir la ley)

Cómo implementar trazabilidad en hoteles y restaurantes para evitar desperdicio alimentario (y cumplir la ley)

por Revivack Team | Mar 10, 2026 | Proceso de recuperación

Si no se mide, no se reduce. Y si no se evidencia, no existe. En alimentación esto se ve cada día: se toman decisiones “a ojo”, se repiten hábitos, y al final el desperdicio se convierte en un coste silencioso… y en un riesgo. Las cifras son difíciles de ignorar: en...
Green Claims 2024: cómo evitar greenwashing y por qué es necesaria la trazabilidad

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por Revivack Team | Feb 6, 2026 | Sistemas "take back"

La sostenibilidad vende. Es fenomenal decir que tu producto cuida el planeta, respeta los ciclos, ahorra recursos y reduce CO₂. Las marcas lo saben, lo impulsan, lo colocan en primer plano. Porque lo verde cotiza al alza. El problema es que, muchas veces, lo que se...
Del caos al residuo ordenado: cómo los proveedores hacen posible la circularidad en los eventos

Del caos al residuo ordenado: cómo los proveedores hacen posible la circularidad en los eventos

por Revivack Team | Sep 1, 2025 | Sistemas "take back"

Cada vez que termina un evento (una feria, un congreso, un festival) comienza el desmontaje. Se retiran stands, se apilan cajas y, lo que hasta hace unas horas era un espacio lleno de vida, queda vacío en cuestión de minutos. Y en ese momento, demasiadas cosas...
Del caos al residuo ordenado: cómo los proveedores hacen posible la circularidad en los eventos

Making your event circular is easy. Doing it together is the key.

por Revivack Team | Sep 1, 2025 | Sistemas "take back"

Every time an event ends —a fair, a congress, a festival— the dismantling begins. Stands are taken down, boxes pile up, and what just hours ago was a vibrant space suddenly becomes empty. And in that moment, far too much ends up as waste: not only reusable structures,...
Un nuevo rol para los espacios: de contenedores a agentes circulares

Un nuevo rol para los espacios: de contenedores a agentes circulares

por Revivack Team | Jul 28, 2025 | Sistemas "take back"

Durante demasiado tiempo, los espacios han sido percibidos como telones de fondo neutrales y pasivos donde ocurren cosas. Hoteles, recintos, centros culturales y edificios corporativos han sido gestionados principalmente como estructuras logísticas y funcionales. Sin...
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